Selon le dernier recensement de l’agriculture, 3 600 exploitations commercialisent en circuits courts en Bretagne, soit plus d’une exploitation sur dix (11 %.) 4,6 % des exploitations, représentant 3,1 % de la SAU, sont certifiées en agriculture biologique (AB). L’agriculture bretonne changerait-elle de visage ? Non. Les activités conventionnelles resteront toujours dominantes, car notre région produit davantage de volumes que ne peut en absorber la consommation locale. Mais incontestablement, ces segments apportent de la valeur ajoutée aux agriculteurs.